Gli alimenti che mangiamo svolgono un ruolo importante, anzi cruciale, nel mantenimento di una buona salute. Detto questo, la moderazione è la chiave. Il consumo eccessivo di determinati alimenti può influire sul nostro benessere generale.
Se vogliamo mantenere una buona salute fisica e mentale, dovremmo tutti sforzarci di seguire una dieta equilibrata, ricca di frutta, verdura, proteine magre e cereali integrali.
Parlando di cibi che possono avere un impatto negativo sul nostro organismo, c’è un certo piatto thailandese il cui consumo è così pericoloso che si dice costi la vita a 20.000 persone ogni anno.
Gli ingredienti in sé sono innocui, fatta eccezione per un elemento chiave.
Questo piatto, noto come Koi Pla, è preparato con pesce crudo, succo di limone, erbe e spezie, ma è considerato un’insalata dalle popolazioni dell’odierno Laos e Isan. A volte si utilizzano galanga, scalogno e menta per aggiungere sapore.
Il pesce utilizzato per
Il pesce utilizzato per preparare questo piatto viene pescato in uno specchio d’acqua della regione del Mekong in cui vivono vermi piatti parassiti.
Sfortunatamente, chi consuma questo piatto rischia di avere parassiti nel proprio organismo. Questi parassiti attaccano il fegato e causano il cancro al fegato.
ADVERTISEMENT
