È diventata la mia zuppa preferita d’inverno, patate e carciofi ricca di fibre, potassio e ferro vegetale: mi riscalda, mi sazia ed è facile da digerire!

Domande Frequenti

• Quali sono gli ingredienti principali della zuppa di patate e carciofi?
  Gli ingredienti principali sono patate, carciofi, cipolla dorata, aglio, brodo vegetale, olio extravergine di oliva e succo di limone.
• Quanto tempo ci vuole per preparare la zuppa di patate e carciofi?
  Il tempo di preparazione è di 20 minuti, il tempo di cottura è di 30 minuti, quindi il tempo totale è di circa 50 minuti.
• Come si conserva la zuppa di patate e carciofi?
  La zuppa si conserva in frigorifero per due giorni all’interno di un contenitore ermetico. Può essere riscaldata a fuoco dolce aggiungendo un po’ di brodo o acqua calda. È adatta anche al congelamento.