Quando si tratta di comfort food, la zuppa di verdure è la scelta migliore per chiunque cerchi un pasto nutriente e delizioso. Questa zuppa saporita non è solo facile da preparare, ma è anche ricca di una varietà di verdure fresche che creano un mix armonioso di sapori. Che la si gusti come portata principale o come contorno, questa zuppa versatile soddisferà sicuramente le tue voglie.
C’è qualcosa di incredibilmente confortante in una ciotola fumante di zuppa di verdure fatta in casa. Ti riscalda da dentro a fuori, facendoti sentire a tuo agio e contento. Ma non si tratta solo della sensazione confortante; questa zuppa fornisce anche nutrienti essenziali per mantenerti energico per tutto il giorno. Con i suoi colori vivaci e gli ingredienti freschi, è una festa per gli occhi e per il palato.
Ingredienti semplici, risultati deliziosi
Per preparare questa deliziosa zuppa, avrai bisogno dei seguenti ingredienti:
1 cipolla, tritata
Olio d’oliva
1 carota grattugiata
Peperone verde, peperone rosso, peperone giallo, a cubetti
3 patate, tagliate a dadini
1,2 litri (6 tazze) di acqua
Sale e pepe a piacere
Ricetta facile passo dopo passo
Preparare le verdure per questa zuppa è un gioco da ragazzi. Ecco una guida passo passo per aiutarti a iniziare:
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