Solo 4 ingredienti, trasformano i fagiolini in un piatto a cottura lenta per cui la gente impazzisce
Prova il comfort dei fagiolini brasati in stile meridionale con questa ricetta semplice e gustosa per la cottura lenta. Cotti lentamente con pancetta affumicata, i fagiolini dolci diventano perfettamente teneri, offrendo un delizioso contorno che si abbina magnificamente al pane di mais durante un picnic o un pasto accogliente.
Ingredienti:
2 libbre di fagiolini freschi
4 tazze di brodo di pollo
3 tazze d’acqua
1 tazza di pancetta cotta, tritata grossolanamente (circa 1 libbra prima della cottura)
1 spicchio d’aglio, tritato
1 cipolla dolce piccola, tagliata finemente a dadini
1 cucchiaino e mezzo di sale
1 cucchiaino di pepe
Alternativa vegetariana:
Per adattare la ricetta alle preferenze vegetariane, sostituite 2 cucchiai di paprika affumicata al posto della pancetta e optate per il brodo vegetale invece del brodo di pollo.
Istruzioni:
Per gli ingredienti e le istruzioni complete sulla cottura, continua a leggere (>)
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