Se avete a disposizione 1 uovo, farina e zucchero, preparate questa deliziosa ricetta senza forno, semplicissima e gustosa.

Procedimento:

1. Sbatti l’uovo con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro.

2. Aggiungi la farina poco alla volta (e un goccio di liquido se serve).

3. Mescola fino a ottenere una pastella liscia, non troppo densa.

4. Versa in una padella antiaderente leggermente unta.

5. Cuoci a fuoco basso con coperchio per 5–7 minuti, poi gira e cuoci ancora qualche minuto.

👉 Risultato: una specie di mini tortina o pancake spesso.

Se vuoi renderla ancora più gustosa puoi aggiungere:

• mela a pezzetti 🍎

• cannella

• gocce di cioccolato