Scotch Eggs: la tradizionale ricetta scozzese per un gustoso piatto da colazione

Ecco la ricetta tradizionale delle Scotch Eggs, un piatto scozzese delizioso e sostanzioso, perfetto per una colazione o un pranzo rustico:

Ingredienti:
6 uova
500 g salsiccia di maiale (senza pelle)
200 g di pangrattato
2 cucchiai di farina
Olio per friggere
Sale e pepe qb
Prezzemolo tritato (facoltativo, per guarnire)
Procedura:

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