Indirizzi:
1. Cuocere le fettuccine secondo le indicazioni sulla confezione fino al dente, scolarle e metterle da parte.
2. In una padella capiente, scaldare l’olio d’oliva a fuoco medio. Aggiungere l’aglio e far rosolare per 1 minuto.
3. Aggiungi i gamberetti e il salmone nella padella, condisci con sale e pepe e cuoci fino a quando i gamberetti diventano rosa e il salmone diventa friabile, circa 3-4 minuti per lato. Togliere dalla padella e mettere da parte.
4. Nella stessa padella, aggiungere la panna e portare a ebollizione. Abbassate la fiamma e aggiungete il parmigiano grattugiato fino a quando sarà sciolto e omogeneo.
5. Tritare il salmone cotto a pezzetti. Riporta il salmone e i gamberi nella padella con la salsa Alfredo e mescola delicatamente per unire.
6. Aggiungi le fettuccine cotte nella padella e mescola per ricoprire la pasta con la salsa. Aggiungere il succo di limone e il prezzemolo.
7. Servire caldo, guarnendo con altro prezzemolo e parmigiano grattugiato se lo si desidera.
Tempo di preparazione: 10 minuti | Tempo di cottura: 20 minuti | Tempo totale: 30 minuti
Kcal: 650 kcal | Porzioni: 4 porzioni
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