Non volevo la solita torta pesante, così ho usato avena, cacao e frutta: è uscita una torta che mi tiene sazia per tutta la mattina con solo 150 Kcal!

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Ci sono dolci che nascono per caso, quando hai della frutta matura da consumare e poca voglia di impastare. Questa torta con fiocchi d’avena, cacao, banane e mele è una di quelle ricette semplici ma sorprendenti: niente farina raffinata, dolcezza naturale della frutta e una consistenza morbida che resta umida per giorni.

L’avena rende la torta più nutriente e saziante rispetto a una classica torta da colazione, mentre il cacao le dà un gusto intenso e goloso. Le fettine di mela sopra, cotte con una spolverata di cannella, creano una superficie profumata e leggermente caramellata. È perfetta per iniziare la giornata con qualcosa di dolce ma più equilibrato.

Torta con avena, mele e cacao: soffice, naturalmente dolce e perfetta per la colazione (circa 150 kcal a fetta)

Tempo di preparazione

15 minuti

Tempo di cottura

45 minuti

Tempo totale

1 ora

Porzioni

8 fette (stampo da 20 cm)

Valori nutrizionali (per fetta)

  • circa 150 kcal

  • 6 g proteine

  • 20 g carboidrati

  • 5 g grassi

  • 3 g fibre

Ingredienti

  • 1 tazza fiocchi d’avena (circa 90 g)

  • 200 ml latte (anche vegetale)

  • 3 uova

  • 20 g cacao amaro in polvere

  • 2 banane mature

  • 1 mela con la buccia, affettata

  • cannella q.b.

  • un pizzico di sale

Facoltativo: un cucchiaino di lievito per una consistenza più soffice.

Preparazione

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