Il mio amico delle Hawaii mi ha fatto conoscere questo piatto e ora lo ripetiamo a casa nostra!

ingredienti

3 libbre di costolette di maiale
1 tazza di succo di ananas
1/2 tazza di salsa di soia
1/2 tazza di zucchero di canna
3 spicchi d’aglio, tritati
1 cipolla piccola, tritata finemente
1/4 tazza di ketchup
1/4 tazza di aceto di riso
1 cucchiaino di zenzero macinato
1/2 cucchiaino di pepe nero
1 cucchiaio di amido di mais
2 cucchiai di acqua
Indicazioni