Ingredienti:
700 g di patate Sale,
alloro e pepe
40 g di burro di buso Aglio macinato Peperone
160 g di farina Prezzemolo o aneto
2 tuorli d’uovo Salsa ai funghi (opzionale):
200 g di funghi
1 cipolla
30 g di burro Sale e pepe
200 g di panna acida
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