Frittelle di patate: vi innamorerete di questa ricetta

Procedimento:
1. Lessare le patate in acqua, sale, alloro e pepe.
2. Schiacciare le patate e aggiungere il burro, l’aglio, il pepe, la farina e il prezzemolo. Infine aggiungere i tuorli d’uovo e mescolare bene per formare una massa uniforme.
3. Formare delle palline e schiacciarle.
4. Friggerle in olio bollente e servirle con le salse.