Ecco una ricetta gustosa per preparare una frittata di cavolfiore e patate:
Ingredienti:
- 1 cavolfiore medio, tagliato a cimette
- 2 patate medie, pelate e tagliate a cubetti
- 1 cipolla media, tritata
- 6 uova
- 100ml di latte (opzionale)
- 50g di parmigiano grattugiato
- 2 cucchiai di olio d’oliva
- Sale e pepe q.b.
- Erbe fresche tritate (come prezzemolo o erba cipollina) per guarnire
Procedimento:
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