Ingredientes:
Para las brochetas de salmón:
1.5 libras de filete de salmón, cortado en cubos de 1 pulgada
2 cucharadas de aceite de oliva
2 cucharadas de jugo de limón
2 dientes de ajo picados
1 cucharadita de eneldo seco
1 cucharadita de paprika ahumada
Sal y pimienta al gusto
1 pimiento rojo, cortado en trozos de 1 pulgada
1 pimiento amarillo, cortado en trozos de 1 pulgada
1 cebolla roja, cortada en cuñas
12-16 brochetas de madera o metal
Para la salsa cremosa de yogurt eneldo:
1 taza de yogur griego liso
1 cucharada de jugo de limón
1 cucharada de eneldo fresco, picado
1 diente de ajo picado
Sal y pimienta al gusto
Instrucciones:
vedere il seguito alla pagina successiva
ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT
