La tartare di pesce è una deliziosa alternativa alla classica tartare di carne. Fresca, leggera e saporita, questa ricetta è perfetta per stupire i tuoi ospiti con un piatto raffinato e semplice da preparare. Ecco come realizzarla con ingredienti freschi e di qualità.
Ingredienti:
- 400 g di filetto di pesce fresco (tonno, salmone o orata)
- 1 avocado maturo
- 1 lime
- 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva
- 1 cucchiaio di salsa di soia
- 1 cucchiaino di senape di Digione
- Sale q.b.
- Pepe q.b. ️
- Erba cipollina fresca tritata
- Semi di sesamo tostati (facoltativo)
- Foglie di menta per decorare
Preparazione:
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