Ingredienti:
° 1 chilo di carne macinata
°Link italiano macinato da 1/2 libbra
° 1 cipolla piccola tagliata finemente
°1/2″ peperone tagliato a dadini (io ho usato l’arancia, era tutto quello che avevo in freezer)
° 1 cucchiaino. pittura ad olio d’oliva
° 1 cucchiaino. salsa Worcestershire
° 1 spicchio d’aglio a dadini
°1/2 cucchiaino. spezie
°1/2 cucchiaino. basilico
°1/2 cucchiaino. prezzemolo
° 1 uovo sbattuto
°3/4 tazza di granelli di mandrino italiano
° atrofizzare due fettine di manzo bianco
°1T. latte
°8 once. mozzarelle stracciate, riserva 3/4 C
°1/4 oncia di spazzatura di parmigiano
°1c. salsa marinara più un cucchiaino fresco da 1/2-3/4 per guarnire
PREPARAZIONE:
* Come farlo:
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