Confettura di ciliegie reali/Nuova ricetta/Sciroppo buono/Bacche dolci
Ingredienti:
– Ciliegie senza noccioli: 2 kg
– Zucchero: 2 kg (diviso in due parti da 1 kg ciascuna)
– Limone: succo di 1 limone
Passaggi di Preparazione:
1. Preparazione delle Ciliegie:
– Lavare e denocciolare 2 kg di ciliegie. Assicurarsi di rimuovere tutti i noccioli per evitare sapori amari e pezzi duri nel varenne.
2. Primo Ciclo di Cottura:
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