Preparazione
Come fare le zucchine filanti con i pomodorini?
Lavate le zucchine e tagliatele a fettine sottili.
Mettetela in una ciotola, salatela, pepatela e conditela con un filo d’olio.
Lavare i pomodori, tagliarli a pezzetti ed eliminare i semi.
Condire con sale e pepe.
Ungete bene una teglia e adagiatevi le fette di zucchine, distribuendole bene.
Aggiungete i pezzetti di pomodoro, condite con un filo d’olio e il basilico tritato.
Infornare a 200°, in modalità statica per 25-30 minuti.
Sfornare e adagiare il formaggio tagliato a pezzetti.
Rimettere in forno per altri 5 minuti o comunque finché il formaggio non sarà sciolto.
Servite le zucchine filanti con i pomodorini.
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