Wrap di carne con formaggio e nachos 🌯🧀

🔔 Istruzioni:
1️⃣ Prepara il ripieno di carne:
In una padella capiente a fuoco medio, cuocere la carne macinata fino a doratura e friabilità, circa 5-7 minuti.
Aggiungere nella padella la cipolla tritata e l’aglio tritato e cuocere fino a quando la cipolla sarà morbida e traslucida.
Mescolare il condimento per tacos e l’acqua. Cuocere a fuoco lento per 2-3 minuti finché il composto non si addensa leggermente. Togliere dal fuoco e prenotare.
2️⃣ Preparare la salsa al formaggio Nacho:
In una casseruola media, sciogliere il burro a fuoco medio.
Aggiungere la farina e cuocere per circa 1 minuto finché non diventa frizzante e dorata.
Aggiungete poco a poco il latte, continuando a mescolare, fino ad ottenere un composto liscio e denso.
Togliere dal fuoco e aggiungere il formaggio cheddar grattugiato, mescolando finché non si scioglie e la salsa diventa cremosa.
Condire con sale e paprika affumicata.
3️⃣ Assembla i wrap:
Disporre le tortillas di farina su una superficie piana.
Metti una generosa quantità di composto di carne al centro di ogni tortilla.
Condire con salsa al formaggio nacho.
Aggiungi la lattuga grattugiata, i pomodori a pezzetti, le olive a fette, i jalapenos (se utilizzati) e i nachos tritati per la croccantezza.