Cose necessarie:
Depone: 6 uova grandi
Cottage Circa 450 grammi (circa 2 tazze) di formaggio
Una tazza (circa 100 grammi) di formaggio cheddar piccante grattugiato
1/4 tazza di parmigiano grattugiato (
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Farina: 1/4 di tazza, circa 30 grammi
Burro fuso, 2 cucchiai (o 30 ml)
Un cucchiaino (circa cinque millilitri) di lievito
Sale: mezzo cucchiaino (2,5 ml)
Per 1/4 di tazza (o circa 25 grammi) cipolle verdi tritate
Per guarnire tritare un po’ di prezzemolo fresco.
Guarnizione facoltativa: scaglie di peperoncino
Uova con ricotta al forno
Uova con ricotta al forno
Cosa fare:
Riscaldati e preparati:
Iniziate preriscaldando il forno a 175°C (350°F). Rivestire leggermente una teglia da 9×9 pollici.
Combina la base:
Unisci tutte le uova in una ciotola capiente e sbatti fino a quando non saranno ben amalgamate. Mescolare insieme la ricotta, il formaggio cheddar, il parmigiano, la farina, il burro fuso, il lievito e il sale.
Esalta il gusto:
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