Ingredienti:
- 200g di burro morbido
- 200g di zucchero
- 4 uova
- 200g di farina
- 1 bustina di lievito in polvere
- Marmellata a piacere (fragole, albicocche, ciliegie, ecc.)
Procedimento:
- Preriscalda il Forno: Accendi il forno e preriscalda a 180°C. Imburra e infarina una teglia da forno.
- Prepara l’Impasto: In una ciotola, mescola il burro morbido con lo zucchero fino ad ottenere un composto cremoso. Aggiungi le uova una alla volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta. Aggiungi la farina e il lievito setacciati e mescola fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Versa l’Impasto nella Teglia: Versa metà dell’impasto nella teglia preparata e livella la superficie con una spatola.
- Aggiungi la Marmellata: Distribuisci uniformemente la marmellata sulla superficie dell’impasto nella teglia. Puoi usare la tua marmellata preferita o una combinazione di gusti!
- Completa con l’Altro Strato di Impasto: Versa il resto dell’impasto sulla marmellata e livella delicatamente la superficie con una spatola.
- Cuoci in Forno: Inforna la torta preriscaldata a 180°C per circa 35-40 minuti, o fino a quando la superficie è dorata e uno stecchino inserito al centro esce pulito.
- Lascia Raffreddare e Servi: Una volta cotta, lascia raffreddare la torta nella teglia per alcuni minuti, poi trasferiscila su un piatto da portata. Taglia a fette e servi
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