6. Versa la panna da cucina e il brodo vegetale nella padella. Porta a ebollizione e lascia cuocere a fuoco medio-basso per circa 5-7 minuti, fino a quando la salsa si sarà addensata leggermente. Aggiusta di sale e pepe a tuo gusto.
7. Nel frattempo, cuoci le trofie in abbondante acqua salata seguendo le istruzioni sulla confezione (se utilizzi pasta fresca, il tempo di cottura sarà più breve rispetto alla pasta secca).
8. Scola le trofie al dente e trasferiscile nella padella con la salsa di tonno, asparagi e olive. Mescola delicatamente per far amalgamare la pasta con la salsa.
9. Lascia cuocere la pasta con la salsa per un paio di minuti, in modo che assorba i sapori.
10. Prima di servire, spolvera la pasta con formaggio grattugiato e guarnisci con prezzemolo fresco tritato, se desideri.
Le trofie agli asparagi, olive e tonno sono pronte per essere gustate. Questo piatto cremoso e saporito sarà un successo a tavola. Buon appetito!
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