METODO DI PREPARAZIONE
Dal ripieno:
In una ciotola mescolare la mozzarella, il mais, il peperoncino verde e il pomodoro fino ad ottenere un ripieno omogeneo.
Separare una piccola parte del ripieno per decorare la torta una volta pronta.
Dall’impasto:
In un’altra ciotola sbattete le uova con lo zucchero, il sale e l’olio fino ad ottenere un composto omogeneo.
Aggiungere la farina di frumento, il latte e l’amido di mais, incorporando bene dopo ogni aggiunta.
Aggiungete il lievito chimico e mescolate delicatamente con una spatola.
Aggiungete il ripieno all’impasto, mescolando bene per incorporare tutti gli ingredienti.
Versate l’impasto in uno stampo con foro centrale e decorate con la parte di ripieno che avete riservato.
Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 30 minuti. Aspettate che si raffreddi prima di sformare.
Suggerimento bonus
Per dare un tocco speciale alla vostra torta salata farcita potete aggiungere al ripieno altri ingredienti, come olive tritate, piselli o anche pollo a pezzetti.
Usa la tua creatività e adatta la ricetta ai tuoi gusti! Questa versatilità rende la torta ancora più gustosa e sorprendente.
Ora che sai come preparare questa deliziosa delizia, è il momento di sporcarti le mani e preparare una torta salata farcita che sarà un successo in ogni occasione!
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