Unire lo zucchero e il burro per amalgamarli bene. Sbattere le uova, una alla volta, fino ad ottenere un composto bello liscio. Aggiungendo la vaniglia, il sale e anche la farina. Sbattere il latticello per amalgamarlo bene. Posizionare il guscio della torta su una teglia rivestita con un foglio di alluminio (recuperare eventuali traboccamenti).
Riempire il guscio della torta con la miscela di latticello, fino alla parte superiore del guscio della torta. Versare il resto in una tazza di crema pasticcera non unta. Cottura a 300 gradi circa 1 h 10 min. Togliendo dal forno lasciate riposare fino quasi a raffreddamento prima di servire. Conservare coperto in frigorifero
Godere !
vedere il seguito alla pagina successiva
ADVERTISEMENT
