Salmone al forno al cartoccio con salsa di asparagi e burro all’aglio e limone

Preparazione
Preriscaldare il forno a 200°C (400°F).

Disporre i filetti di salmone ciascuno al centro di un foglio di carta stagnola da 30×45 cm. Dividete gli asparagi in quattro porzioni uguali e disponetele attorno al salmone.

In una ciotola, unire il burro, il succo di limone, l’aglio e il prezzemolo. Versare sopra il salmone e gli asparagi, condire con sale e pepe a piacere e guarnire con 2 o 3 cucchiai di parmigiano.

Chiudete il foglio di alluminio e sigillate bene i lati, nella carta stagnola.

Godere !