Salame al cioccolato bicolore: la variante ai due cioccolati semplice e golosa

In una ciotola mescola il latte, lo zucchero, la scorza di limone e il cacao in polvere setacciato 1.

Passo 2

Versa la miscela in un pentolino e aggiungi il burro. Mescola sul fuoco fino a scioglierlo 2.

Passaggio 3

Sbriciola i biscotti e le noci e metti in una ciotola. Versa il composto di cacao e mescola bene per amalgamare gli ingredienti 3.

Passaggio 4

Versa l’impasto sulla carta forno e forma il salame. Avvolgi la carta 4 e lascia in frigo per 1 ora.

Passaggio 5

Unisci il cioccolato al latte fuso con 30 gr di arachidi 5. Poi mescola anche il cioccolato bianco fuso con altri 30 gr di arachidi.

Passaggio 6

Distribuisci il cioccolato scuro e quello chiaro sul salame, alternandoli 6.

Passaggio 7

Fai raffreddare e taglialo a pezzi prima di servire 7.

Conservazione

Puoi conservare il salame di cioccolato bicolore in frigo per 3-4 giorni, avvolto nella pellicola trasparente. In alternativa puoi congelarlo intero o a fette, avvolto nella pellicola: lascialo scongelare in frigorifero prima di servirlo.