Ingrédients :
POMMES DE TERRE 6
EAU qb
HUILE D’OLIVE VIERGE EXTRA qb
HERBES qb
Comment préparer des roses de pomme de terre:
Étape 1
Eplucher et trancher finement les pommes de terre à la mandoline
Étape 2
Plongez-les dans l’eau et lavez-les bien
Étape 3
Égouttez les pommes de terre et séchez-les avec un torchon . Pressez avec vos mains pour éliminer l’excès d’eau.
Étape 4
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