Rompi le uova in una vaschetta per cubetti di ghiaccio e congelale. Ecco perché

Mi consiglieresti questo consiglio?
Per molte famiglie, il congelamento degli ovuli è un’opzione ragionevole ed economica. Ma ci sono alcune cose a cui dovresti pensare prima di utilizzare questo hack:
Livello di eccellenza:

Lo scongelamento può causare un leggero cambiamento nella consistenza, ma il contenuto nutrizionale e la sicurezza delle uova congelate vengono mantenuti. Potrebbero diventare un po’ più liquide, il che potrebbe cambiare il modo in cui risultano alcune ricette. Invece di usare uova fresche per ricette che richiedono la loro consistenza, come uova in camicia o uova fritte, è meglio usare uova congelate per cose come uova strapazzate, omelette e cottura al forno.
Stanza: assicurati che il congelatore abbia spazio sufficiente per conservare le uova. Prima di acquistare vassoi o contenitori aggiuntivi, assicurati di avere abbastanza spazio per loro.
Etichettatura: Per assicurarti che le uova congelate rimangano fresche, assicurati di contrassegnarle correttamente con la data.