ISTRUZIONI:
-Cospargere con sale e pepe.
-Sbattere leggermente le uova in una ciotola poco profonda.
-In un’altra ciotola mescolare il pangrattato, il formaggio, la paprika e l’aglio in polvere.
-Immergere il pollo prima nelle uova e poi nel composto di pangrattato.
-Trasferire su un piatto mentre finite tutti i pezzi in questo modo.
-Scaldare un sottile strato di olio in una padella antiaderente a fuoco medio.
-Cuocere i bocconcini di pollo per diversi minuti su ciascun lato finché non saranno dorati. Assicuratevi che le crocchette siano cotte fino in fondo.
-Trasferire le crocchette su un piatto rivestito con carta assorbente per aiutare a eliminare l’olio in eccesso.
-Servire con salsa di senape e miele.
APPUNTI:
Metti le strisce di pollo croccanti avanzate in un contenitore ermetico per 3 o 4 giorni. Riscaldare il pollo in un forno a 400ºF per 15-20 minuti.
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI:
Calorie: 249kcal | Carboidrati: 12g | Proteine: 31 g | Grassi: 8 g | Grassi saturi: 3g | Grassi polinsaturi: 1g | Grassi monoinsaturi: 2g | Grassi trans: 1g | Colesterolo: 160mg | Sodio: 369 mg | Potassio: 497mg | Fibra: 1g | Zucchero: 1g| Vitamina A: 330 UI | Vitamina C: 1 mg | Calcio: 116 mg | Ferro: 2 mg
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