Ricetta per una cena veloce: Baguette Omelette

Preparare la Baguette:
Tagliare la baguette a fettine sottili.
Preparare il composto di uova:
2. In una ciotola, rompere le uova e sbatterle energicamente.
3. Aggiungere alle uova i pomodori a cubetti, la cipolla tritata, la panna acida, il pepe nero macinato, il sale e l’erba cipollina tritata. Mescolare bene.
Cuocere la Baguette:
4. Disporre le fette di baguette in un’ampia padella antiaderente.
5. Versare il composto di uova sulle fette di baguette nella padella, assicurandosi che tutte le fette siano ben coperte.

10. Guarnire con prezzemolo fresco.
11. Tagliare a pezzi e servire caldo.
Godetevi la vostra deliziosa frittata di baguette e concedetevi!