Prepara le verdure e il formaggio:
Taglia a dadini il peperone.
Taglia a dadini il pomodoro.
Sbuccia e grattugia la patata.
Grattugia il
formaggio.
Unisci pastella e ingredienti:
Aggiungi delicatamente il peperone a dadini, il pomodoro, la patata grattugiata e
il formaggio alla pastella.
Cuoci i pancake:
Scalda una padella o una piastra a fuoco medio.
Versa mestoli di pastella sulla superficie calda, formando i pancake.
Cuoci finché non compaiono delle bolle sulla superficie, quindi gira e cuoci finché non diventano dorati sull’altro lato.
Servi e gusta:
Servi i pancake saporiti caldi. Sono un pasto versatile, sano e conveniente.
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