Grattugiare e strizzare bene le patate.
Aggiungi nella ciotola il prezzemolo, l’erba cipollina, il sale, il pepe, l’aglio, le uova, l’amido, la paprika e il coriandolo.
Preparare le frittelle e cuocerle nell’olio in padella.
Mescolare insieme yogurt, limone, prezzemolo, cetriolo, sale, pepe, aglio, salsa piccante e olio per preparare la salsa.
Servite questa gustosa salsa con le frittelle.
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