ingredienti
1 foglio di pasta sfoglia fredda
200 grammi di formaggio Havarti a fette
200 grammi di prosciutto cotto
4 cucchiai di pomodoro fritto
1 uovo
1 cucchiaino di origano
1. Preparare la pasta sfoglia
Preriscaldare il forno a 180°. Stendete la sfoglia di pasta sfoglia sul piano di lavoro aiutandovi con un mattarello e tagliatela in due metà. Spennellare ciascuna metà con il pomodoro fritto e sopra ciascuna disporre la metà delle fette di formaggio e di prosciutto cotto.
2. Arrotolare e tagliare a fette
Arrotolare su se stessi entrambi i fogli di pasta sfoglia, tagliarli a fette larghe circa 5 cm e disporli in una pirofila refrattaria rivestita di carta forno.
3. Cuocere le spirali
Sbattere l’uovo e spennellare con esso le spirali, cospargerle con l’origano e cuocerle per 15-18 minuti o finché non saranno dorate. Serviteli come antipasto, sia caldi che freddi.
ADVERTISEMENT
