Istruzioni :
1. Cuocere la pasta in acqua bollente salata secondo le indicazioni sulla confezione. Scolare e riservare.
2. In una padella, scaldare l’olio d’oliva e soffriggere la cipolla e l’aglio fino a doratura.
3. Aggiungi il pollo a dadini nella padella e cuoci finché non diventa dorato e ben cotto.
4. Aggiungere i funghi a fette e rosolarli con il pollo finché sono teneri.
5. Versare la crème fraîche nella padella e mescolare bene per ricoprire tutti gli ingredienti.
6. Aggiungere il parmigiano grattugiato e mescolare finché non si scioglie e la salsa si addensa leggermente.
7. Aggiungi la pasta cotta alla salsa e mescola per ricoprirla.
8. Servire la crema di pasta pollo e funghi ben calda, guarnendo con prezzemolo fresco tritato.
– Tempo di preparazione: 15 minuti
– Tempo di cottura: 20 minuti
– Tempo totale: 35 minuti
– Calorie: 400 Kcal per porzione
– Porzioni: 4
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