Cocinar la Pasta:
En una olla grande, cocinar la pasta según las instrucciones del paquete hasta que esté al dente.
Escurrir y reservar.
Preparar los Camarones:
En una sartén grande a fuego medio-alto, derretir una cucharada de mantequilla.
Agregar los camarones y sazonar con sal y pimienta.
Cocinar los camarones por 2-3 minutos por lado, hasta que estén rosados y bien cocidos.
Retirar los camarones de la sartén y reservar.
Preparar la Salsa Alfredo:
En la misma sartén, derretir la otra cucharada de mantequilla.
Agregar el ajo picado y cocinar por 1 minuto, hasta que esté fragante.
Añadir la crema espesa y el caldo de pollo, llevando a fuego lento.
Añadir el queso parmesano rallado y revolver hasta que se derrita y la salsa esté suave.
Sazonar con sal y pimienta al gusto.
Combinar Todo:
Añadir la pasta cocida a la sartén con la salsa Alfredo.
Mezclar bien para cubrir toda la pasta con la salsa.
Agregar los camarones cocidos y mezclar nuevamente.
Si lo deseas, añadir jugo de limón para un toque de frescura.
Servir:
Espolvorear con perejil fresco picado.
Servir caliente y disfrutar.
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