Preparazione:
Preparare il fudge caldo:
Sciogliere delicatamente il cioccolato, la panna, il burro e lo sciroppo in un pentolino.
Mescolare fino a ottenere un composto liscio. Mettere da parte.
Preparare l’impasto dei brownie:
Sciogliere il burro con il cioccolato.
Aggiungere lo zucchero, poi le uova una alla volta.
Aggiungere la farina e il sale. Mescolare fino a ottenere un composto omogeneo.
Comporre il brownie:
Preriscaldare il forno a 180 °C (350 °F).
Versare metà dell’impasto in uno stampo da plumcake imburrato.
Aggiungere metà del fudge al centro.
Ricoprire con l’impasto rimanente.
Cuocere in forno per 30-35 minuti. Il centro dovrebbe rimanere morbido.
Per finire:
Servire caldo, guarnito con la salsa al cioccolato calda rimasta.
Consiglio goloso:
Aggiungere noci, gocce di cioccolato o un filo di caramello per una consistenza ancora più gustosa.
Conservazione: Si conserva per 3 giorni a temperatura ambiente. Riscaldare per qualche secondo per sciogliere il centro.
Un dessert intensamente cioccolatoso e incredibilmente umido per i veri amanti del cioccolato.
ADVERTISEMENT
