Tartufi al tiramisù: non potrete resistere!

Ecco una ricetta semplice e deliziosa per preparare dei tartufi al tiramisù: Ingredienti: 250 g di mascarpone 100 g di savoiardi 50 g di zucchero a velo 2 cucchiai di caffè forte, freddo 2 cucchiai di liquore al caffè (opzionale) 200 g di cioccolato fondente, tritato Cacao amaro in polvere (per la copertura) Istruzioni: Preparazione … Lire plus

Me lo ha insegnato la nonna al mercato! Questo è l’unico modo in cui cucino le zucchine!

Ingredienti: 3 zucchine 3 pomodori 1 cipolla 4 spicchi d’aglio 1 peperoncino 70 g di formaggio (grattugiato) Olio d’oliva o vegetale Sale, pepe e un pizzico di zucchero Prezzemolo (tritato) Olio d’oliva per spennellare Istruzioni: Preparare le zucchine: Tagliare le zucchine metà nel senso della lunghezza. Rimuovere con attenzione l’interno per creare una barchetta, lasciando … Lire plus

TIRAMISU DE FRESA

Ingredienti: 250 g di fragole fresche, 250 g di mascarpone, 3 uova, 100 g di zucchero, 200 ml di caffè espresso (freddo), 1 confezione di pan di spagna (o savoiardi), Cacao in polvere per spolverare, Opzionale: liquore alla fragola o liquore al caffè ( per inzuppare i biscotti). Preparazione:

Polpettone fritto: la ricetta veloce per un secondo piatto ripieno morbido e succoso

Polpettone Fritto: La Ricetta Veloce per un Secondo Piatto Ripieno Morbido e Succoso Ingredienti: 500 g di carne macinata (manzo, maiale, o un mix) 100 g di pane raffermo (ammollato nel latte e strizzato) 1 uovo 50 g di parmigiano grattugiato 1 spicchio d’aglio tritato (opzionale) Prezzemolo fresco tritato q.b. Sale e pepe q.b. 100 … Lire plus

INVOLTINI PRIMAVERA CINESI

Ingredienti: Per il ripieno: 1 tazza di cavolo cappuccio sminuzzato, 1 tazza di carote sminuzzate, 1 tazza di germogli di bambù tritati (opzionale), 1 tazza di funghi tritati, 1 tazza di cavolo cinese (opzionale), tritato finemente, 1 tazza di gamberetti cotti tritati (opzionale), per una versione non vegetariana ), 2 cucchiai di salsa di soia, … Lire plus