Muffin al cioccolato vegani senza glutine, ricchi di sapori deliziosi

Prepara l’impasto

Aggiungete gli ingredienti liquidi a quelli secchi e mescolate delicatamente fino ad ottenere un composto ben amalgamato. Non mescolare troppo per ottenere un impasto soffice.
Incorporate le gocce di cioccolato vegano.
Teglia per muffin:
Dividere equamente l’impasto nei pirottini per muffin e riempire circa 2/3 dei pirottini.
Cuocere i muffin nel forno preriscaldato per circa 18-20 minuti, o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro del muffin risulta pulito.
Lasciate raffreddare :
Togliere i muffin dal forno e lasciarli raffreddare nella teglia per circa 5 minuti.
Togliete quindi i muffin dallo stampo e fateli raffreddare completamente su una gratella.
Consiglio:
Per più sapore, puoi aggiungere noci tritate, frutta secca o spezie come cannella o noce moscata.
I muffin si congelano bene, rendendoli ideali da preparare e gustare in seguito.

Buon appetito!