Lokma è una piccola pasta lievitata turca che viene fritta fino a doratura, quindi irrorata con sciroppo di miele e cosparsa di cannella.
Non è un dolce molto pesante, non è difficile da preparare ed è buonissimo!
INGREDIENTI
- 1 tazza di farina.
- 3/4 tazza d’acqua.
- 1 cucchiaio di amido di mais.
- 1 cucchiaio di lievito
- 1/2 cucchiaio di zucchero
- 1/4 cucchiaio di lievito in polvere
- 1 cucchiaio di olio vegetale
- 1 cucchiaino di vaniglia
Ingredienti per lo sciroppo
- 1 1/4 tazza di zucchero
- 1 tazza e 1/4 di acqua
- 3 cucchiai di miele
- Cardamomo
- un pizzico di sale
PROCEDIMENTO
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