Ingredienti:
2 tazze di pezzi di ananas surgelati
1/4 tazza di latte (sostituiscilo con latte di mandorle, soia o cocco per opzioni senza latticini)
1/2 cucchiaino di succo di limone
1/2 cucchiaino di succo di lime
2 cucchiai di zucchero (o miele, a piacere)
Un pizzico di sale
1 tazza di panna montata (facoltativa, per una consistenza più ricca)
Indicazioni:
Frullare la base: unire l’ananas congelato, il latte, il succo di limone, il succo di lime, lo zucchero e il sale in un frullatore. Coinvolgi eventuali piccoli aiutanti desiderosi facendogli aggiungere i pezzetti di ananas. Frullare a velocità alta fino a quando il composto raggiunge una consistenza liscia e morbida.
Regola la consistenza: se il composto risulta troppo denso, aggiungi gradualmente altro latte, un cucchiaio alla volta, fino a raggiungere la densità desiderata senza compromettere la cremosità della frusta.
Servire con gusto: trasferire il composto in una sac à poche dotata di punta a stella e versarlo nelle ciotole o nei bicchieri. Niente sac à poche? Una borsa con cerniera e un angolo tagliato funziona bene come sostituto.
Aggiungi panna montata: per un tocco in più di indulgenza, guarnisci ogni porzione con una cucchiaiata di panna montata.
Variazioni e suggerimenti:
Twist tropicale: incorpora un po’ di estratto di cocco o una manciata di cocco grattugiato per chi ha voglia di sapori tropicali.
Alternativa alla banana: per una versione più leggera, sostituisci la panna montata con una banana congelata, frullandola con gli altri ingredienti per un’opzione cremosa e senza latticini.
Condimenti dolci: aumenta la dolcezza con un filo di caramello o sciroppo di ananas prima di servire.
Frozen è la chiave: usa pezzi di ananas surgelati per ottenere la tipica consistenza cremosa della frusta.
Godetevi Fresco: è meglio gustare questo dessert subito. Tuttavia, se necessario, congelare gli eventuali avanzi e frullare nuovamente prima di servire per ripristinare la sua consistenza cremosa.
Questa frusta all’ananas Dole fatta in casa è una testimonianza delle gioie semplici della cucina, offrendo un’esplosione di gioia con ogni cucchiaio. Mentre assapori questo delizioso piacere, possa riportare alla mente ricordi caldi e ispirare la creazione di nuovi. Goditi questo sapore di nostalgia, perfetto da condividere con i tuoi cari e sicuro che tutti chiederanno qualche secondo.
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