Ingredienti:
Frutti di mare:
– 1 libbra di gamberi, crudi, sbucciati e privati dei peli
Produrre:
– 1 avocado, grande, tagliato a cubetti
– 4 tazze di spinaci novelli
– 1 tazza di pomodorini, tagliati a metà
– 2 cucchiai di erba cipollina tritata
– 1/2 tazza di mais, fresco o congelato (scongelato se congelato)
– 1 limone spremuto
– 1 cipolla rossa piccola, affettata sottilmente
Raffreddato:
– 4 uova sode, sbucciate e tagliate in quarti
Condimenti:
– 1 cucchiaio di senape di Digione
– 1 cucchiaio di miele
Cottura e spezie:
– 1 cucchiaino di pepe di cayenna (aggiustare a piacere)
– Sale e pepe nero appena macinato a piacere.
Oli e aceti:
– 1 cucchiaio di olio d’oliva
– 3 cucchiai di olio extravergine di oliva
Latticini:
– 1/4 tazza di formaggio blu, sbriciolato (opzionale)
Istruzioni:
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