– 2 cucchiai di olio extravergine di oliva.
– 2 cucchiai di succo di limone fresco.
– spruzzata di aceto di vino rosso.
– 1 cucchiaio di senape integrale.
– 1 cucchiaino di miele grezzo.
– 1 cucchiaino di scalogno tritato.
– 1/2 cucchiaino di aglio tritato.
– 1/2 cucchiaino di sale.
– 1/2 cucchiaino di pepe.
Coprire bene con il coperchio e agitare bene fino ad ottenere un composto cremoso e combinato. Irrorare generosamente il condimento sopra l’insalata.
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