Ingredienti:
1/2 tazza di burro, fuso
1 tazza di zucchero bianco
2 uova
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
1 1/2 tazze di farina per tutti gli usi
1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
1/2 cucchiaino di sale
1/2 tazza di panna acida
1/2 tazza di noci tritate
2 banane medie, affettate
Indicazioni:
Preriscalda il forno a 350 gradi F (175 gradi C). Ungere una teglia da 9×5 pollici.
In una ciotola capiente, mescolare il burro fuso e lo zucchero. Aggiungere le uova e l’estratto di vaniglia, amalgamando bene.
In una ciotola separata, mescolare insieme la farina, il bicarbonato di sodio e il sale.
Mescolare gradualmente gli ingredienti secchi nella miscela di burro fino a ottenere un composto omogeneo.
Incorporate delicatamente la panna acida, le noci e le banane a fette.
Versare uniformemente l’impasto nella teglia preparata.
Cuocete nel forno preriscaldato per circa 60 minuti, o fino a quando uno stecchino inserito al centro ne uscirà pulito.
Lasciare raffreddare il pane nello stampo per 10 minuti, quindi trasferirlo su una gratella a raffreddare completamente.
Goditi il tuo Janet’s Rich Banana Bread fatto in casa come deliziosa colazione, spuntino o dessert. La combinazione di panna acida e banane garantisce una consistenza umida, mentre le noci aggiungono una deliziosa croccantezza, rendendo ogni boccone un’esperienza deliziosa.
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