Hamburguesas de camarón

Prepara las empanadas de camarón:

Aproximadamente corta la mitad de las gambas y aparta.

Coloque la mitad restante de las gambas en un procesador de alimentos y pulso hasta que se sin problemas.

En un tazón grande, combina las gambas picadas, la pasta de camarones, migas de pan, huevo, cebollas verdes, ajo picado, mayonesa, mostaza Dijon, ralladura de limón, perejil fresco, sazón de Old Bay, sal y pimienta. Mezclar hasta estar bien combinado.

Forma la mezcla en 4 empanadas iguales. Colocarlos en un plato y refrigerar durante al menos 30 minutos para reafirmarlos.

Cocina las empanadas de camarones:

Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a un calor medio-alto.

Añade las empanadas de camarón y cocine durante 4-5 minutos en cada lado, o hasta que se doren y se cocine.

Monta las hamburguesas:

Tostar los panes de hamburguesa ligeramente en el horno o en una sartén.

Coloca una hamburguesa de camarones en la mitad inferior de cada pan.

Camiseta con hojas de lechuga, rodajas de tomate, rodaadas de cebolla roja y pepinillos.

Unte salsa tártara o tu salsa favorita en la parte superior del pan.

Coloca la mitad superior del pan en la hamburguesa montada.

Servir:

Sirve las hamburguesas de camarón inmediatamente con tus acompañamientos favoritos.