- Preparare il Pane:
- Stendere le fette di pane per tramezzini con un mattarello fino a renderle sottili.
- Spalmare il Formaggio:
- Spalmare uno strato uniforme di formaggio spalmabile su ogni fetta di pane.
- Aggiungere il Ripieno:
- Disporre una fetta di prosciutto cotto su ogni fetta di pane.
- Aggiungere una fetta di formaggio sopra il prosciutto.
- Distribuire qualche foglia di insalata mista sopra il formaggio.
- Arrotolare il Panino:
- Arrotolare le fette di pane partendo da un lato lungo, formando un rotolo stretto.
- Avvolgere ogni rotolo con pellicola trasparente e mettere in frigorifero per almeno 30 minuti per far compattare.
- Tagliare le Girelle:
- Rimuovere la pellicola trasparente dai rotoli.
- Tagliare ogni rotolo a fette spesse circa 2 cm per ottenere le girelle.
- Servire:
- Disporre le girelle su un piatto da portata e servire subito.
Varianti:
- Vegetariane: Sostituire il prosciutto cotto con verdure grigliate (zucchine, melanzane, peperoni) o con pomodori secchi e olive.
- Al Salmone: Sostituire il prosciutto cotto con fette di salmone affumicato e aggiungere dell’aneto fresco.
- Caprese: Farcire con pomodori a fette sottili, mozzarella e basilico fresco.
Le girelle di panino sono perfette per ogni occasione e possono essere personalizzate con i tuoi ingredienti preferiti. Buon appetito!
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