Suggerimenti:
- Se preferisci una crosticina più croccante, puoi cospargere i funghi ripieni con un po’ di pangrattato prima di infornarli.
- Puoi arricchire il ripieno aggiungendo pancetta croccante o spinaci saltati prima di riempire i funghi.
- Assicurati di non cuocere troppo i funghi, altrimenti le uova diventeranno troppo asciutte.
Questi funghi ripieni all’uovo sono un’idea gustosa e nutriente per una cena o una colazione ricca di sapori. Spero che la ricetta ti piaccia e ti permetta di sperimentare con ingredienti freschi e saporiti!
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