In una casseruola media, mettere 1 tazza e ½ di zucchero semolato, 2/3 tazza di latte evaporato al garofano Nestlé, 2 cucchiai d’acqua e ¼ di sale.
A fuoco medio, portare a ebollizione completa mescolando continuamente. Mescola in senso orario o antiorario, in ogni caso continua a mescolare per circa 4-5 minuti. Spostalo indietro e spegni il bruciatore.
Aggiungere 2 tazze di marshmallow, versare 1 tazza e 1/3 di bocconcini di cioccolato Nestlé, ½ tazza di noci pecan o noci tritate e 1 cucchiaino di estratto di vaniglia, quindi mescolare per un minuto o finché non si scioglie tutto.
Passo 2 :
Fodera una teglia da 8×8 con un foglio di alluminio, quindi versaci dentro il fondente, stendilo delicatamente e mettilo in frigorifero per almeno due ore. (va bene leccare il cucchiaio una volta finito)
Per un fondente più denso, utilizzare una bella teglia da cinque pollici e conservare in frigorifero per 3 ore.
Sollevare la pellicola senza sporcare e tagliarla a quadratini.
Questa ricetta produce in genere 48 pezzi
Adesso è il momento della grande decisione: ne devo regalare una parte o tutto per me? Hmm… lo terrò e ne farò un altro lotto per un amico!
BUON DIVERTIMENTO, panettieri Nestly!
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