Come preparare le patatine fritte con aglio e parmigiano al forno:
Riscaldare il forno a 450 gradi.
Tagliare le patate a listarelle a forma di patatina fritta.
Disporre le listarelle di patate su una teglia foderata con un foglio di alluminio.
Condire con olio d’oliva e aglio tritato, sale e pepe a piacere.
Cuocere per 30-40 minuti finché non saranno dorate e croccanti.
Cospargere con aglio in polvere e parmigiano prima di servire.
Godere!
CONSIGLI PER LA RICETTA:
Non lasciare le patate tagliate incustodite per troppo tempo, gettale nell’olio non appena le tagli o inizieranno a ossidarsi e a diventare marroni
Adoro usare il parmigiano che non è in polvere. Adoro il modo in cui il parmigiano grattugiato grossolanamente si scioglie e forma uno strato croccante.
Tritate il prezzemolo il più piccolo possibile in modo che aderisca bene alle patatine
ADVERTISEMENT
