Ecco una ricetta semplice e gustosa per preparare delle irresistibili frittelle di patate:
Ingredienti:
500 g di patate (circa 3 patate medie)
1 uovo
3 cucchiai di farina
50 g di formaggio grattugiato (tipo Parmigiano o Pecorino)
1 spicchio d’aglio, tritato finemente
1 cucchiaino di prezzemolo fresco tritato
Sale e pepe q.b.
Olio di semi di arachide (o altro olio per friggere)
Istruzioni:
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