Frittata di melanzane: diventa facilmente famosa in tutto il mondo

Suggerimenti:

• Se vuoi una versione più leggera, puoi cuocere le melanzane al forno invece di friggerle. Disponi le fette di melanzane impanate su una teglia rivestita di carta forno e cuocile in forno preriscaldato a 200°C per circa 20-25 minuti, girandole a metà cottura per una doratura uniforme.
• Le melanzane fritte sono ottime anche come antipasto o come parte di un piatto misto di verdure fritte.
• Assicurati di utilizzare melanzane fresche e ferme per ottenere il miglior risultato.

Queste melanzane fritte sono un contorno versatile e amato in tutto il mondo, perfetto da gustare caldo e croccante!