Cuocere la pasta come indicato sulla confezione, non risciacquare e mettere da parte.
In una piccola ciotola aggiungere i gamberetti condire con 1/4 cucchiaino di paprika, pepe nero e sale.
In una padella ampia aggiungete il cucchiaio di olio e fate cuocere i gamberi per 1 minuto per lato.
Togliere i gamberi, quindi aggiungere 2 cucchiai di burro, cipolla e aglio, cuocere per circa 2 minuti, quindi aggiungere il vino bianco, cuocere per circa 3 minuti, quindi aggiungere 2 tazze di panna, lasciar bollire, quindi aggiungere il parmigiano, mescolare fino a scioglierlo, quindi aggiungere i gamberi e Rimettere la pasta nel sugo unire e cuocere altri 3 minuti aggiungere sale e pepe a piacere e cospargere con prezzemolo, basilico o paprika. Come ho detto prima ho usato 1 cucchiaio di prezzemolo in scaglie e un po’ di paprika per guarnire.
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